Guide excursion à Macao — centre historique, gastronomie et comment s'y rendre
Hong Kong: Macau day tour with round-trip ferry lunch and pickup
Duration: 10 hours
Comment faire une excursion d'une journée à Macao depuis Hong Kong ?
Prenez le ferry TurboJet depuis Sheung Wan ou le terminal de ferries de Tsim Sha Tsui — 55-65 minutes, 170-220 HKD l'aller simple. Aucun visa chinois requis pour la plupart des ressortissants occidentaux. Arrivez tôt, visitez les Ruines de Saint-Paul et la place du Sénat le matin, déjeunez au village de Taipa et reprenez un ferry en soirée. Prévoyez 500-800 HKD pour la journée complète.
Ce qui rend Macao mémorable à travers l’estuaire de la Rivière des Perles
Macao est l’excursion d’une journée la plus populaire depuis Hong Kong et, si vous n’y êtes jamais allé, probablement la plus surprenante. La plupart des gens arrivent en s’attendant à une bande de casinos. Ce qu’ils trouvent, c’est une ville en couches, à taille humaine, où des églises portugaises du XVIe siècle côtoient des temples cantonais, où la meilleure tarte aux œufs de votre vie provient d’une petite boulangerie dans un village qui semble entièrement portugais, et où la note du déjeuner est parfois inférieure à celle d’un dîner dans un restaurant de gamme intermédiaire à Tsim Sha Tsui.
Les casinos sont là, ils sont énormes et méritent d’être traversés pour le spectacle. Mais ils n’enlèvent rien au centre historique, que l’UNESCO a reconnu en 2005 comme site du Patrimoine mondial. Macao concentre plus de surprises architecturales et culinaires en une seule journée à pied que presque n’importe quel autre endroit accessible depuis Hong Kong.
Les casinos sont bien là, ils sont immenses, et ils valent le détour rien que pour le spectacle — le guide des casinos de Macau détaille lesquels méritent une visite même sans jamais jouer. Mais ils n’enlèvent rien au centre historique, que l’UNESCO a reconnu comme site du patrimoine mondial en 2005. Macau condense plus de surprises architecturales et culinaires en une seule journée à pied que presque n’importe quelle autre destination accessible depuis Hong Kong.
| Où | Macau, de l’autre côté de l’estuaire de la rivière des Perles |
| Coût | Environ HKD 625–960 pour la journée complète, ferry inclus |
| Temps nécessaire | Une journée complète, environ de 9h à 20h |
| Comment y aller | Ferry TurboJet (~1h) ou bus via le pont HZMB (~45 min) |
| Meilleure période | Matinées en semaine ; éviter les jours fériés chinois |
Se rendre à Macao depuis Hong Kong
Ferry TurboJet (recommandé)
L’hydroglisseur TurboJet est le moyen de transport utilisé par la plupart des visiteurs pour la traversée. Deux points de départ à Hong Kong :
Terminal des ferries de Macao à Sheung Wan (également appelé terminal du port extérieur ou terminal Shun Tak Centre) — situé au-dessus de la station MTR Sheung Wan, ce qui en fait l’option la plus pratique pour les voyageurs séjournant sur l’île de Hong Kong. Les ferries circulent environ toutes les 15-30 minutes, 24 heures sur 24. La classe économique coûte 170-220 HKD l’aller ; la première classe coûte 230-280 HKD. Les départs du week-end et en soirée sont tarifés plus cher que les matinées de semaine. Le trajet dure 55-65 minutes selon les conditions météorologiques.
China Ferry Terminal, Tsim Sha Tsui — le point de départ de Kowloon, utile pour ceux qui séjournant à Tsim Sha Tsui ou Kowloon. Même service TurboJET, tarifs et durée de trajet similaires. Accès par taxi ou 15 minutes à pied depuis le MTR Tsim Sha Tsui.
Vous arrivez au terminal du port extérieur de Macao (Porto Exterior), à environ 2 km à l’ouest du centre historique. Des ferries circulent également depuis Hong Kong jusqu’au terminal des ferries de Taipa (port intérieur, plus proche du Cotai Strip), exploités par Cotai Jet. Si votre priorité est les casinos et Taipa, Cotai Jet vous évite un taxi.
Cette traversée en ferry organisée de Hong Kong à Macao prend en charge la réservation des billets et la logistique des terminaux, avec un service d’accueil aux deux extrémités.
Vérifier la disponibilitéBus du pont Hong Kong-Zhuhai-Macao (HZMB)
L’option par le pont est moins chère — environ 65 HKD l’aller — et le trajet en bus dure environ 45 minutes. Mais le temps total porte-à-porte est souvent plus long que le ferry en raison du processus : vous vous rendez au terminal de passage de la frontière de Hong Kong sur l’île de Lantau (accessible par Airport Express ou des bus dédiés), franchissez l’immigration de Hong Kong, prenez la navette jusqu’au bus, traversez le pont de 55 km, puis franchissez l’immigration de Macao au poste frontière de Macao près du Cotai Strip.
Pour les voyageurs séjournant près de l’aéroport ou à Tung Chung, le pont est judicieux. Pour tous les autres, le terminal des ferries est plus pratique.
Immigration à Macao
Au terminal, rejoignez la file d’immigration de Macao. Pour la plupart des détenteurs de passeports occidentaux (États-Unis, UE, Royaume-Uni, Canada, Australie, Nouvelle-Zélande), la file est courte et le processus rapide — tampon à l’entrée, sans frais de visa. Vous recevez un bordereau d’entrée en papier ; conservez-le, car vous devrez le rendre à la sortie. La durée de séjour autorisée varie selon la nationalité : 30 jours pour certains, 90 jours pour les ressortissants de l’UE. Consultez le site web du Département de l’immigration de Macao pour votre passeport spécifique.
Pour les voyageurs logeant près de l’aéroport ou à Tung Chung, le pont est logique. Pour tous les autres, le terminal de ferry est plus pratique. Consultez le guide ferry contre pont pour une comparaison complète du coût, du temps et de la commodité.
Du terminal des ferries à la ville
Des navettes gratuites circulent depuis le terminal du port extérieur jusqu’aux principaux hôtels-casinos. C’est le moyen le plus rapide et le moins cher pour rejoindre le centre-ville — prenez une navette vers l’Hotel Lisboa ou le Grand Lisboa, qui vous déposent à 10-15 minutes à pied de la place du Sénat et du centre historique. Les navettes des casinos fonctionnent uniquement comme service pour leurs hôtels ; vous n’avez pas besoin de jouer ni même d’entrer dans le casino.
Les taxis depuis le terminal sont peu coûteux : 25-35 HKD jusqu’à la place du Sénat, 35-50 HKD jusqu’au village de Taipa. Les chauffeurs ne parlent pas toujours couramment anglais, mais la plupart peuvent lire une destination affichée sur votre téléphone. Le Métro de Macao (Light Rail Transit) relie Taipa au terminal de Barra près de la Tour de Macao, mais ne dessert pas actuellement le terminal du port extérieur ni le centre historique directement.
Que voir : le centre historique
Le centre historique UNESCO de Macao est un ensemble de 30 monuments et espaces publics à pied, répartis sur environ 2 km de la péninsule. Vous n’avez pas besoin d’un plan pour commencer — il suffit de suivre la foule depuis le secteur du Lisboa vers les ruines en montant.
La place du Sénat et les ruelles environnantes
La place du Sénat (Largo do Senado) est le cœur civique de la vieille ville — une place pavée en mosaïque entourée de bâtiments gouvernementaux de l’époque coloniale aux jaunes et blancs pastel défraîchis. La place elle-même est libre d’accès, toujours ouverte et animée à toute heure. Elle est particulièrement atmosphérique tôt le matin avant l’arrivée des groupes de touristes.
Depuis la place, les ruelles qui grimpent vers Saint-Paul sont bordées de boutiques vendant des confiseries macanaises et des produits séchés — jerky de porc (bakkwa), biscuits aux amandes et rouleaux aux œufs. Ces ruelles méritent d’être parcourues lentement ; l’architecture change tous les 20 mètres, des maisons de commerce cantonaises aux maisons de ville à façade de carreaux portugais.
Les Ruines de Saint-Paul
La façade de l’église Saint-Paul est l’image emblématique de Macao. Ce qui ressemble à la façade d’une église n’est en réalité que la devanture et le grand escalier — l’église a brûlé en 1835, ne laissant que la façade ornée debout. La façade est sculptée d’images religieuses, de saints catholiques et — notamment — d’un dragon chinois combattant un navire occidental, symbole de l’identité hybride de la ville.
L’accès au site des ruines est gratuit. Il y a une crypte souterraine et un musée sous l’escalier (également gratuits) avec des découvertes archéologiques du site. La vue depuis le sommet de l’escalier, regardant vers le bas en direction de la place du Sénat, est l’une des meilleures perspectives urbaines de Macao. Arrivez avant 10h00 pour la voir sans la foule.
Cette visite guidée des Ruines de Saint-Paul et du centre historique fournit le contexte architectural et historique complet, couvrant des sites que la plupart des visiteurs en autonomie manquent.
Vérifier la disponibilitéLe Fort Monte et le musée de Macao
Adjacent aux ruines, l’ancien Fort Monte possède des emplacements de canons datant du XVIIe siècle et une vue panoramique sur la péninsule. Le musée de Macao à l’intérieur du fort (15 HKD, fermé le lundi) couvre l’histoire macanaise avec une exposition permanente claire et bien organisée — une heure bien investie si vous souhaitez donner du contexte à ce que vous voyez dans les rues en contrebas.
Le temple A-Ma
À l’extrémité opposée de la péninsule par rapport à Saint-Paul, le temple A-Ma est le plus ancien de Macao — datant d’avant l’arrivée des Portugais au XVIe siècle, dédié à la déesse de la mer Mazu. L’entrée est gratuite. Le temple est construit dans une colline rocheuse avec plusieurs salles reliées par des chemins sinueux passant devant des spirales d’encens de la taille d’assiettes à dîner. Il vous donne un sentiment immédiat de la façon dont la vie religieuse chinoise de Macao s’est poursuivie tranquillement aux côtés de la couche coloniale portugaise.
Parcourir le centre historique selon une boucle logique
Plutôt que de sillonner la péninsule dans tous les sens, la plupart des primo-visiteurs s’en sortent mieux en suivant une boucle approximative : commencer par la place Senado, grimper à travers les ruelles jusqu’aux ruines de Saint-Paul et à la forteresse du Mont, redescendre vers le jardin Camões, et terminer par un taxi jusqu’au temple A-Ma si le temps le permet avant de se diriger vers Taipa.
Cela permet de placer les sections en montée tôt dans la journée, avant que la chaleur et la foule ne s’installent, et vous finissez près du front de mer où les taxis vers le village de Taipa et les casinos de Cotai sont faciles à trouver. Prévoyez 3 à 4 heures pour cette boucle à un rythme tranquille, y compris une pause café ou tarte aux œufs en chemin.
Le village de Taipa et le Cotai Strip
Un taxi vers le sud par le pont (30-40 HKD) vous amène au village de Taipa, qui est au centre historique de Macao ce qu’une version légèrement plus calme et plus portugaise de lui-même serait. Le village de Taipa possède d’excellents restaurants, l’ancien musée des Maisons de Taipa (une rangée de résidences coloniales restaurées de fonctionnaires) et une atmosphère sensiblement différente des zones de casinos du Cotai Strip qui l’entourent.
Le Venetian Macao à Cotai — le plus grand casino du monde en superficie de salle — est une leçon d’objet sur l’excès. Son Grand Canal intérieur, complet avec des promenades en gondole sous un ciel peint, vaut 30 minutes de votre après-midi. Vous n’avez pas besoin de dépenser de l’argent pour y déambuler. À côté se trouvent plusieurs autres méga-casinos (le Parisian, avec sa Tour Eiffel à demi-échelle ; le MGM Cotai ; le Morpheus) qui font du Cotai Strip un spectacle architectural véritablement bizarre, sans équivalent nulle part ailleurs en Asie.
Que manger à Macao
Macao possède une culture gastronomique distincte façonnée par quatre siècles de présence portugaise et son environnement cantonais. Elle mérite qu’on y mange bien.
Tartes aux œufs portugaises (pastéis de nata) : Lord Stow’s Bakery au village de Coloane est l’originale et, pour la plupart des visiteurs, la meilleure. Les tartes sont plus feuilletées et moins sucrées que la version hongkongaise. La boutique de Coloane se trouve à 20 minutes en taxi du centre historique — faites-en un détour délibéré ou combinez-la avec le temple A-Ma si vous êtes du côté de la péninsule.
Petits pains au porc (pork chop bun) : Tai Lei Loi Kei dans la Rua Correia da Silva du village de Taipa est le célèbre original. Une côtelette de porc avec os frite et glissée dans un petit pain portugais blanc, servie avec une bière ou un Coca. Faites la queue pour l’obtenir — ça vaut l’attente.
Cuisine macanaise : C’est la catégorie culinaire véritablement intéressante — des plats qui n’existent nulle part ailleurs. Le poulet africain (galinha africana) est rôti avec une marinade à la noix de coco et au piri piri épicé. Le minchi est du porc haché frit avec de la sauce soja et des pommes de terre, surmonté d’un œuf au plat. Le bacalhau (morue salée) se décline en une douzaine de préparations. Le Clube Militar et le Litoral Restaurant sont les noms réputés pour les repas macanais complets ; prévoyez environ 200-350 HKD par personne.
Tartes aux œufs, biscuits aux amandes et bœuf séché des étals des ruelles près de Saint-Paul sont les classiques à manger en marchant. Achetez chez l’étal qui vous laisse goûter avant d’acheter.
Pour approfondir où et quoi manger, consultez le guide gastronomique de Macau, qui couvre les restaurants macanais, les comparatifs de tartes aux œufs, et les adresses de pain au porc au-delà des noms célèbres mentionnés plus haut.
Budget pour une excursion à Macao
| Poste | Coût approximatif (HKD) |
|---|---|
| Ferry TurboJet aller-retour (économie, semaine) | 340-400 |
| Navette gratuite vers la ville | 0 |
| Entrée aux Ruines de Saint-Paul et Fort Monte | 0-15 |
| Musée de Macao | 15 |
| Déjeuner au village de Taipa | 150-300 |
| Petits pains au porc et tartes aux œufs | 40-80 |
| Taxi pour 2-3 trajets en ville | 80-150 |
| Estimation totale | 625-960 |
Circuits organisés : quand sont-ils judicieux ?
Le mode autonome fonctionne bien pour la plupart des voyageurs — le centre historique est praticable à pied et bien balisé. Mais les circuits organisés trouvent leur place si vous souhaitez un récit guidé à travers les sites UNESCO, si vous avez peu de temps et souhaitez couvrir plus de terrain efficacement, ou si vous préférez que la logistique du ferry et du transport soit prise en charge.
Ce circuit Macau d’une journée complète avec ferry, visite guidée du centre historique et déjeuner à Taipa est l’une des options les plus populaires depuis Hong Kong et couvre les sites essentiels avec un vrai guide local.
Vérifier la disponibilitéPour les groupes ou les voyageurs qui préfèrent une journée structurée avec tous les transferts inclus, ce circuit Macau d’une journée complète avec déjeuner prend en charge toute la logistique, depuis le ramassage à l’hôtel à Hong Kong jusqu’au retour.
Vérifier la disponibilitéConseils pratiques
Réservez les billets de ferry à l’avance les week-ends chargés. Les billets TurboJet se vendent vite lors des jours fériés chinois et des week-ends d’été. Réservez en ligne 2-3 jours à l’avance. Le terminal est suffisamment organisé pour que rater votre départ signifie attendre 30-60 minutes pour le suivant — ennuyeux mais pas catastrophique.
Monnaie. Les dollars de Hong Kong sont acceptés partout à Macao à parité quasi équivalente. Les patacas macanaises ne sont pas acceptées à Hong Kong, dépensez donc vos MOP avant de partir ou demandez la monnaie en HKD dans les restaurants.
Heure de retour. Les départs de Macao vers Hong Kong entre 17h00 et 19h00 sont les plus fréquentés. Si possible, visez un retour à 19h30 ou 20h00 — la file diminue significativement. Ou achetez votre billet de retour dès votre arrivée au terminal de Macao le matin.
Navettes des casinos. Chaque grand casino fait circuler des navettes gratuites depuis les terminaux de ferries et le poste frontière de Macao. Elles sont ouvertes à tout visiteur, pas seulement aux clients des hôtels. Utilisez-les sans hésiter — elles sont plus rapides et moins chères que les taxis pour aller entre le centre historique et Cotai.
Excursion d’une journée ou séjour d’une nuit : lequel vous convient
| Excursion d’une journée | Séjour d’une nuit | |
|---|---|---|
| Idéal pour | Primo-visiteurs, plannings serrés | Rythme plus tranquille, photographie nocturne, spectacles de Cotai |
| Permet de couvrir confortablement | Centre historique, déjeuner, un aperçu de Cotai | Centre historique de jour comme de nuit, Taipa, Coloane |
| Coût supplémentaire typique | Aucun au-delà du budget de la journée | Hôtel à partir d’environ HKD 600–1 500/nuit à Cotai |
| Contrainte du ferry | Doit attraper une traversée de retour | Aucune précipitation, retour flexible |
La plupart des visiteurs font Macau en excursion d’une journée, et cela fonctionne bien — le centre historique et un déjeuner macanais tiennent confortablement dans une seule journée sans se sentir pressé. Si vous avez cependant plus de temps à Hong Kong dans l’ensemble, un séjour d’une nuit vous permet de voir les ruines de Saint-Paul et la place Senado après la tombée de la nuit, quand la foule s’éclaircit et que les façades illuminées sont vraiment magnifiques, et vous laisse la place d’ajouter les plages de Coloane et la boulangerie d’origine de Lord Stow sans tout entasser dans une seule après-midi.
Pour un parcours complet de première visite couvrant les deux approches, consultez le guide du premier séjour à Macau ; pour approfondir le centre historique, consultez le guide du centre historique de Macau.
Le retour : à quoi ressemble le voyage de retour
Le terminal du port extérieur de Macao dispose d’une billetterie, d’un hall de départ et d’un service d’immigration aux rez-de-chaussée et premier étages. Si vous avez acheté un billet de retour à Hong Kong, allez directement à l’enregistrement. Si vous devez acheter votre billet de retour à Macao, les guichets se trouvent dans le hall de départ. Les files aux heures de pointe (17h00-19h00) peuvent atteindre 30-40 minutes. Arriver 45 minutes avant votre départ est confortable ; 30 minutes suffisent en semaine.
Le voyage en ferry de retour vers Hong Kong est identique à la traversée aller. En début de soirée, l’estuaire de la Rivière des Perles attrape souvent les dernières lumières du jour à un angle magnifique sur l’eau — le retour en ferry est une façon agréable de clore la journée.
Pour la logistique complète de la traversée incluant les procédures frontalières, consultez le guide pour aller à Macao. Pour savoir où séjourner à Hong Kong près des terminaux de ferries, le guide de Sheung Wan et Central couvre le quartier en détail.
Questions fréquentes sur Guide excursion à Macao — centre historique, gastronomie et comment s'y rendre
Ai-je besoin d'un visa pour visiter Macao depuis Hong Kong ?
Combien de temps dure le ferry de Hong Kong à Macao ?
Combien coûte une excursion à Macao ?
Quelle monnaie utilise Macao ?
Quelle est la meilleure chose à manger à Macao ?
Macao vaut-il la visite pour une excursion si vous ne jouez pas ?
Comment se rendre depuis le terminal des ferries de Macao jusqu'au centre historique ?
Quel est le meilleur moment pour visiter Macao en excursion ?
Meilleures expériences
Activités réservables avec prix vérifiés et confirmation immédiate sur GetYourGuide.
