Ce qu'il faut éviter à Hong Kong — liste honnête pour les premiers visiteurs
Hong Kong: Fast track Victoria Peak Tram ticket combos
Que faut-il éviter à Hong Kong ?
Évitez le Madame Tussauds (cher et vieillissant), le tramway du Peak sans billet prioritaire (la file d'attente ne le justifie pas), Repulse Bay si vous voulez nager (bondée et médiocre), les restaurants à menu touristique de Nathan Road, et Mong Kok le week-end en soirée avec de jeunes enfants. Ce ne sont pas de mauvaises options en soi — elles ne justifient simplement pas le temps ou l'argent par rapport à de meilleures alternatives.
Chaque itinéraire à Hong Kong compte une poignée d’étapes qui avalent du temps et de l’argent sans rien rendre en retour. Aucune de celles qui suivent n’est une arnaque — les vues sont réelles, les figures de cire sont bien en cire — mais chacune a, tout près, une alternative gratuite ou moins chère qui offre l’essentiel, voire la totalité, de la même expérience. Cette liste passe en revue chaque cas avec ses raisons, pour que vous décidiez par vous-même plutôt que de croire sur parole un « à éviter ».
| Type | Liste honnête de choses à sauter, pas une liste d’arnaques |
| Argent économisé | Environ 150–400 HKD par élément remplacé |
| S’applique à | Primo-visiteurs disposant de peu de jours |
| À utiliser avec | Hong Kong petit budget |
| Voir aussi | Pièges à touristes et arnaques à éviter |
La liste des choses à éviter — avec justifications
Le Madame Tussauds Hong Kong (The Peak)
À éviter. Le Madame Tussauds est situé dans le complexe commercial Peak Galleria, à Victoria Peak. L’enseigne facture l’entrée (voir les tarifs à jour sur le site officiel) pour une collection de personnages en cire plus petite et moins bien entretenue que le site phare de Londres. Les personnages représentent un mélange de célébrités internationales et de personnalités du divertissement hongkongais — intéressant principalement pour les visiteurs très familiers avec la Cantopop et le cinéma de Hong Kong.
L’analyse coût-opportunité : le prix d’un billet permet de s’offrir un très bon dîner dans un restaurant local de gamme intermédiaire, deux allers-retours en Star Ferry avec de la monnaie en poche, ou une marge confortable du budget pour une excursion d’une journée à Lantau. Rien de tout cela n’est en cire.
Faites plutôt ceci : les espaces de vue publics au Peak (la terrasse du Peak Lookout, l’extérieur du Peak Galleria) sont gratuits. La descente par le Peak Circle Walk (gratuit, 45 minutes) offre de meilleures vues et une expérience plus intéressante que n’importe quelle attraction intérieure au Peak.
Les restaurants du couloir touristique de Tsim Sha Tsui
À éviter. Les restaurants de Nathan Road entre les stations de métro Jordan et Tsim Sha Tsui, ainsi que les rues immédiatement adjacentes au terminal du Star Ferry, ciblent de manière disproportionnée les visiteurs qui ne connaissent pas le quartier. Menus plastifiés avec photos en plusieurs langues, rabatteurs à l’entrée, climatisation si forte qu’on voit l’intérieur depuis la rue — ce sont des indicateurs fiables d’une nourriture surfacturée.
Faites plutôt ceci : rendez-vous au Tim Ho Wan (dim sum reconnu au Guide Michelin), chez Yat Lok (oie rôtie, Central), ou dans l’un des restaurants locaux de nouilles et de riz à Jordan ou Yau Ma Tei qui n’ont pas de menu en anglais. Le repas coûte 40–60 % moins cher et est meilleur.
La plage de Repulse Bay en été le week-end
À éviter pour la baignade. Repulse Bay (南灣) est accessible et agréable en tant que plage sur la côte sud de l’île de Hong Kong, et l’itinéraire du bus depuis Central (Bus 6/6X, 9,40 HKD) traverse les collines et rend le trajet plaisant. D’octobre à mars, c’est une bonne plage pour se promener ou passer un après-midi tranquille.
En été (juin–septembre) le week-end, la plage est bondée au point d’être désagréable — et la qualité de l’eau durant les mois d’été (ruissellement dû aux typhons, taux bactériens plus élevés) n’est pas idéale pour la baignade.
Faites plutôt ceci : pour une vraie belle plage à Hong Kong, prenez le ferry pour l’île de Cheung Chau ou le bus jusqu’à Cheung Sha sur Lantau. Les deux sont moins fréquentées et ont une eau plus propre. Shek O, sur l’île de Hong Kong, est meilleure que Repulse Bay mais nécessite un trajet en bus.
Le tramway du Peak sans billets prioritaires en haute saison
À éviter en heures de pointe sans réservation. Le tramway lui-même est formidable — un funiculaire historique, un authentique ouvrage d’ingénierie victorienne, d’excellentes vues depuis les fenêtres ouvertes. La file d’attente pour y monter (généralement 60–90 minutes les week-ends et jours fériés en journée, parfois plus pendant les vacances scolaires) ne vaut pas la peine d’être endurée.
Faites plutôt ceci : réservez en ligne des billets de tramway prioritaires à l’avance pour la même expérience sans la file. Ou prenez le Bus 15X depuis Exchange Square — même destination, zéro attente, un agréable trajet en bus à travers les Mid-Levels. Pour l’analyse détaillée et le verdict, consultez notre guide le tramway du Peak en vaut-il la peine ?, et le guide complet de Victoria Peak pour savoir quoi faire une fois là-haut. Vous pouvez aussi opter pour le billet coupe-file du Peak Tram — évitez la file standard.
Les bus de nuit touristiques autour de Hong Kong
À éviter. Plusieurs opérateurs proposent des circuits en bus à impériale « Hong Kong by night » pour 250–400+ HKD par personne. La vue depuis le toit d’un bus à deux étages est agréable mais ne rivalise pas avec la vue depuis le Star Ferry (4,0–6,5 HKD, au niveau de l’eau) ou la promenade gratuite du front de mer de Kowloon.
Faites plutôt ceci : prenez le Star Ferry à 19 h 50 (arrivez à temps pour la Symphonie des lumières de 20 h depuis l’eau), puis remontez à pied la promenade de Tsim Sha Tsui jusqu’à votre hôtel. Gratuit ou presque ; meilleure vue ; à votre rythme.
Mong Kok le week-end en soirée avec des enfants
À éviter avec de jeunes enfants. La densité piétonne le week-end en soirée autour du Ladies Market, de Sneaker Street et des pâtés de maisons environnants à Mong Kok est extraordinaire — les rues sont réellement inconfortables à parcourir avec une poussette, et ce qui reste gérable pour des adultes peut devenir écrasant pour de jeunes enfants. L’ambiance est excitante pour les adultes ; elle est sursollicitante et physiquement épuisante pour les enfants.
Faites plutôt ceci : visitez le Ladies Market un après-midi de semaine (16 h–18 h, c’est animé mais pas accablant). Ou visitez le Flower Market et le Bird Garden, qui sont des marchés en journée avec une densité de foule bien moindre. Voir le guide de Hong Kong avec des enfants pour une vision plus complète des marchés et quartiers qui conviennent bien aux jeunes enfants et de ceux qui ne conviennent pas.
Les grandes chaînes de restauration rapide occidentales
À éviter absolument. McDonald’s, KFC, Starbucks — ils existent à Hong Kong et dépannent en cas d’urgence. Mais ils représentent un gâchis total d’un créneau repas dans une ville offrant une gastronomie mondiale à tous les prix.
Le piège spécifique : le dim sum dans un vrai restaurant chinois, les nouilles wonton dans une boutique de 10 tables à Jordan, le riz au canard rôti dans un stand de barbecue cantonais, les egg tarts d’une vraie boulangerie — tout cela coûte autant ou moins qu’un repas de fast-food et est objectivement meilleur. La seule circonstance où une chaîne occidentale est justifiée, c’est un enfant difficile qui ne mangera rien d’autre.
Toute « attraction » de Hong Kong qui n’est qu’un point de vue
À évaluer soigneusement. Plusieurs attractions payantes à Hong Kong facturent un droit d’entrée pour l’accès à un belvédère ou un point de vue en hauteur qui rivalise avec des alternatives gratuites.
- sky100 Observation Deck (International Commerce Centre, Kowloon) : fermé pour rénovation depuis mai 2025, sans date de réouverture annoncée ; ce n’est donc pas une option pour le moment. La promenade de Tsim Sha Tsui (gratuite) et la terrasse du Peak Galleria (gratuite) restent de sérieuses alternatives.
- The Peak Tower Sky Terrace 428 : tarif sur thepeak.com.hk, pour la terrasse extérieure à Victoria Peak. Les vues sont les mêmes que depuis les espaces publics de vue gratuits à proximité, avec une hauteur légèrement supérieure.
Ni l’un ni l’autre n’est une arnaque — les vues sont réelles et impressionnantes. La question est de savoir si vous voulez payer pour une vue que vous pouvez reproduire en grande partie gratuitement depuis un espace public voisin. Pour beaucoup de visiteurs, la réponse est non.
Le shopping en salle d’embarquement de l’aéroport comme « dernier avant-goût de Hong Kong »
À éviter comme destination. La zone commerciale de l’aéroport international de Hong Kong est bien tenue mais tarifée comme n’importe quel terminal hors taxes, et la considérer comme un lieu pour acheter des souvenirs revient à payer des marges d’aéroport pour des produits disponibles moins cher en ville.
Faites plutôt ceci : achetez produits séchés, thé et snacks emballés dans un supermarché Wellcome ou ParknShop en ville, ou dans les boutiques autour de Mong Kok ou de Sham Shui Po, quelques jours avant votre vol. C’est une fraction du prix de l’aéroport pour les mêmes produits.
Comment repérer soi-même une étape qui ne vaut pas le détour
Les points ci-dessus sont les cas courants, mais de nouvelles attractions ouvrent et d’anciennes s’essoufflent : mieux vaut donc garder en tête quelques questions plutôt qu’une liste figée. L’expérience n’existe-t-elle qu’à Hong Kong, ou pourriez-vous la vivre dans n’importe quelle grande ville ? Existe-t-il une version gratuite ou moins chère à quelques pas ? Le prix reste-t-il justifié une fois qu’on ajoute la file d’attente, le transport et le moment de la journée ? Si la réponse honnête à la première question est « dans n’importe quelle grande ville » et que la réponse à la deuxième est « oui », vous pouvez généralement supprimer l’étape sans regret.
Un autre test utile consiste à se demander ce que l’étape remplace. Une journée à Hong Kong est courte, et chaque attraction payante en intérieur prend la place de quelque chose que la ville fait mieux : un long déjeuner dans un cha chaan teng, une soirée sur un tabouret de dai pai dong, ou une lente traversée en ferry vers une île. Remplacer une attraction générique par l’une de ces options ressemble rarement à un sacrifice.
De meilleures façons d’employer le temps et l’argent économisés
Renoncer à quelque chose n’a d’intérêt que si vous consacrez ce temps à mieux. Quelques échanges qui fonctionnent bien pour une première visite :
- Au lieu d’un musée de cire, passez l’après-midi au Tai Kwun ou au Hong Kong Museum of History, deux lieux qui vous apprennent quelque chose sur la ville elle-même.
- Au lieu d’une plateforme d’observation payante, faites la promenade circulaire de Victoria Peak ou admirez la skyline depuis le port pendant la Symphony of Lights.
- Au lieu d’un déjeuner dans un couloir à touristes, suivez le guide de la street food ou la liste des bonnes adresses bon marché reconnues par le Michelin.
- Au lieu d’une plage bondée, lisez le guide des plages de Hong Kong et choisissez un coin plus tranquille.
- Au lieu d’un tour en bus générique, prenez les trams et utilisez le MTR avec une carte Octopus, c’est ainsi que les habitants voient vraiment la ville.
Si vous avez une journée entière de libre après avoir abandonné une étape, le guide des îles périphériques et les meilleures excursions d’une journée sont de bons endroits où chercher, et Sham Shui Po récompense quiconque accepte de flâner sans plan.
Quand une étape déconseillée est en fait très bien
Le contexte change le verdict. Une famille avec de jeunes enfants peut trouver les figures de cire vraiment réussies, et un passionné de photographie peut estimer que la hauteur supplémentaire d’un point de vue payant vaut le coup par temps clair. Quelqu’un qui séjourne dans le sud de l’île peut trouver que Repulse Bay et Stanley font une sortie commode et détendue pendant les mois plus frais. Le but n’est pas de suivre la liste aveuglément, mais de choisir en connaissance de cause, en sachant quelle est l’alternative.
La météo compte aussi. Par temps pluvieux ou très brumeux, des options en intérieur qui paraissent superflues par beau temps peuvent devenir raisonnables, et l’itinéraire pour jour de pluie montre comment réorganiser un séjour quand les prévisions se gâtent. Le moment compte également dans l’autre sens : une vue décevante dans la brume peut être splendide après qu’une pluie a lavé l’air, si bien que la souplesse vaut mieux que n’importe quelle règle fixe.
Intégrer cette liste à votre programme
La façon la plus simple d’utiliser ce guide est de le consulter avant de réserver quoi que ce soit. Esquissez vos journées à l’aide de l’itinéraire pour une première visite ou du programme de trois jours, puis rayez toute étape qui figure ici sans bonne raison de rester. Si vous hésitez encore sur la durée du séjour, combien de jours rester à Hong Kong vous aide à estimer la marge dont vous disposez, et le guide pour une première visite couvre les bases qui facilitent chaque journée. Pour une liste plus large de ce qui mérite d’être fait, consultez les meilleures choses à faire à Hong Kong.
Ce qui n’est pas sur la liste des choses à éviter
Pour être clair, plusieurs choses qui suscitent le scepticisme des visiteurs sont véritablement intéressantes :
- Le Star Ferry : 4,0–6,5 HKD, réellement historique, excellentes vues sur le port. Ça vaut le coup.
- Ocean Park : 538 HKD mais offre une journée entière d’expositions animalières distinctes et de manèges. Vous pouvez réserver le billet d’entrée pour Ocean Park à l’avance.
- Le téléphérique Ngong Ping 360 : coût significatif, mais le trajet aérien est véritablement spectaculaire.
- Le dim sum dans un vrai restaurant : 100–200 HKD par personne pour un excellent repas — ce n’est pas un piège à touristes. Voir le guide du dim sum à Hong Kong pour savoir où aller.
- Disneyland : cher mais tient ses promesses pour le public visé (familles avec de jeunes enfants).
Le cadre de réflexion : si l’expérience est distinctement propre à Hong Kong — le MTR, le Star Ferry, le port, le dim sum, l’ambiance des marchés — elle vaut généralement la peine d’être payée. S’il s’agit d’une attraction internationale générique qui se trouve simplement être située à Hong Kong (figures de cire, plateformes d’observation payantes), évaluez si les alternatives locales gratuites suffisent. Pour la vision complète des coûts sur un voyage, recoupez cette liste avec la répartition du budget à Hong Kong.
